Konzerviranje doma (1)
Pripravljanja ozimnice je danes morda manj kot nekoč, saj nam trgovine tudi v mrzli zimi ponujajo sveže jagode in paradižnik z drugega konca sveta. Vseeno pa konzerviranje hrane znova pridobiva svoj prvotni namen, saj se vedno več ukvarjamo z vprašanjem zdravja, nedvomno pa nas od nakupa svežega sadja in zelenjave pozimi odvrne visoka cena. Poleg tega so ti pridelki do nas pripotovali od daleč in zagotovo ne pripomorejo k zdravju toliko kot pravilno konzervirano (v svoji najboljši kakovosti) sezonsko sadje ali zelenjava.
Se nadaljuje jutri ...
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi