Dodatki proti sprijemanju, strjevanju, sredstva za vzhajanje
Nekateri aditivi so za nas povsem vsakdanji (pecilni prašek, soda bikarbona). Sem uvrščamo tudi veliko skupino modificiranih škrobov (prašek za puding) ter sredstev za ohranjanje vlage v zdravilih (tabletah) in prehranskih dopolnilih.
Marija Merljak, Mojca Koman
www.marija-merljak.si/knjige.html
Zadnji blogi
Poglejte tudi