Na vsebino

Shranjevanje mleka in mlečnih izdelkov (5) - Koristno

Pri kmetu lahko dobimo povsem sveže pristno (surovo) mleko. Takšno bi bilo za zdravje najboljše, a le, če bi bilo res povsem sveže, neoporečno, takoj ohlajeno, če bi si ga natočili v zares čisto posodo, ga čim prej prinesli domov, shranili v hladilnik in porabili v največ štirih dneh od dneva molže. Neprekuhano in nehomogenizirano seveda. Tisti, ki živimo v mestih, imamo do kmetov navadno precej daleč, zato so nam nekateri kmetje to pot prihranili . z mlekomatom, kjer si za kovanček lahko natočimo povsem sveže mleko kadarkoli, 24 ur na dan.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html

Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj