Na vsebino

Shranjevanje mleka in mlečnih izdelkov (3)

... nadaljevanje od včeraj.

Sterilizirano mleko lahko hranimo pri sobni temperaturi do roka, ki je zapisan na embalaži, navadno je ta rok tri mesece. Po odprtju embalaže sterilizirano mleko hranimo v hladilniku. Toplotna obdelava mleka (paasterizacija in še močneje sterilizacija) spremenita beljakovinsko strukturo mleka, zato postane za človekov organizem težje prebavljivo. Sterilizirano mleko naj zato ne bo za vsak dan, temveč le za zlato rezervo ali za izredne razmere.

Se nadaljuje v ponedeljek ...

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html

Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj