Na vsebino

Izgube hranil - Izgube pri predelavi (2)

... nadaljevanje od včeraj.

Naravni konzervansi so sol, sladkor, maščoba, kis, alkohol in nekatere začimbe, v živilski industriji pa se uporabljajo še drugi dovoljeni dodatki (aditivi). Pri vsaki predelavi se hranilne snovi izgubljajo, zato je s prehranskega vidika najbolje uživati le sveža in naravno pridelana živila. Vendar pa obstajajo načini, s katerimi izgube pri konzerviranju zmanjšamo.

Vir: http://www.marija-merljak.si/knjige.html
Marija Merljak, Mojca Koman

Marija Merljak, Mojca Koman

www.marija-merljak.si/knjige.html
Odkrijte Belo krajino
Spletna stran uporablja piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje in statistiko obiska. Več o piškotkih si lahko preberete tukaj